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Oeufs pochés dans des moules à muffins - Nutrigroupe

Oeufs pochés dans des moules à muffins

12 œufs, 12 portions, 5 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson, 2 étapes faciles et 4 ingrédients

Ingrédients

  • 1 c. à table (15 ml) d’eau
  • 12 œufs
  • 1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel
  • 1/4 c. à thé (1,25 ml) de poivre

2 Étapes faciles

  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans une plaque de 12 moules à muffins, verser 1 c. à table (15 ml) d’eau dans chaque cavité. Casser un œuf dans chaque moule, un à la fois. Assaisonner d’une pincée de sel et de poivre.
  2. Cuire jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient cuits et que les jaunes soient encore coulants, soit 9 minutes environ. Laisser reposer de 1 à 2 minutes. Retirer à l’aide d’une cuillère perforée, puis tapoter doucement pour assécher avec une serviette en papier.

Variante : Ajouter une pincée de paprika fumé sur chaque œuf pour plus de saveur.

Valeur nutritive (Par portion)

  • Calories 70
  • Gras 5 g
  • Gras saturés 1,5 g
  • Gras Trans 0 g
  • Sodium 110 mg
  • Sucres 0 g
  • Protéines 6 g
  • Fibres 0 g
  • Glucides 0 g

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