Les producteurs d’œufs collaborent avec des spécialistes de la nutrition afin de bâtir un régime alimentaire équilibré et nutritif composé de grains, de protéines, de matières grasses, de vitamines et de minéraux. Les poules ont bien sûr toujours accès à de l’eau fraîche. Une alimentation équilibrée est essentielle au maintien de la santé des poules et joue un rôle important dans la qualité des œufs qui sont produits. Les producteurs d’œufs de tout le pays se conforment à la réglementation de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).