Quelle est la meilleure façon d’apprêter un œuf?

La manière dont vous faites cuire vos œufs a un effet sur sa valeur nutritionnelle. Pour maintenir au mieux l’intégrité nutritionnelle des œufs, vous devriez opter pour une méthode de cuisson qui n’utilise aucune graisse, comme l’œuf cuit dur, l’œuf poché ou l’oeuf bouilli.