Un investissement majeur pour l’avenir de l’agroalimentaire québécois
Saint-Hyacinthe, 9 juillet – Lovo, anciennement Groupe Nutri, a annoncé aujourd’hui le démarrage de son Campus industriel de l’oeuf, un projet manufacturier d’innovation agroalimentaire qui sera déployé sur un terrain de plus de 600 000 pieds carrés dans le parc industriel de Saint-Hyacinthe. Le projet comprend deux volets majeurs : la modernisation des activités de classification des oeufs grâce à une nouvelle plateforme industrielle et le développement d’une future usine dédiée aux produits de deuxième et troisième transformation alimentaire.
Cette étape importante pour l’entreprise a été soulignée aujourd’hui lors d’une conférence de presse réunissant des représentants du gouvernement du Québec et des partenaires. Le projet bénéficie d’un soutien financier de 1,6 million de dollars du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) pour sa réalisation. Il est également admissible à un prêt d’Investissement Québec pouvant atteindre 20 millions de dollars.
Le Campus industriel de l’oeuf permettra à l’entreprise de répondre à l’évolution des besoins des consommateurs tout en créant de nouvelles occasions de croissance. Il marque également une nouvelle étape dans l’évolution de Lovo, qui consolide son positionnement comme entreprise agroalimentaire spécialisée dans la transformation des oeufs et l’innovation alimentaire.
Un projet structurant pour l’avenir de Lovo
Le Campus industriel de l’oeuf comprend quatre grands volets complémentaires :
- La modernisation de l’usine de classification;
- Une cuisine d’expérimentation dédiée à l’oeuf et des salles d’ateliers pluridisciplinaires (R&D, nutrition, recettes, mise en marché);
- Une usine de transformation alimentaire de prochaine génération;
- De nouveaux bureaux administratifs.
« Le Campus industriel de l’oeuf marque un tournant dans l’histoire de notre entreprise. Ce projet nous permettra de transformer davantage ici, au Québec, de développer de nouveaux produits alimentaires et de poursuivre notre croissance tout en demeurant profondément enracinés dans les réalités agricoles d’ici. Aujourd’hui, nous franchissons une étape déterminante dans la concrétisation de cette vision et dans la création d’une véritable plateforme intégrée d’innovation agroalimentaire », souligne Sébastien Léveillé, chef de la direction de Lovo. 2
L’innovation au coeur du Campus industriel de l’oeuf
La nouvelle usine de classification qui sera aménagée sur la rue Picard, à Saint-Hyacinthe, permettra à Lovo d’accroître sa capacité de traitement, de moderniser ses opérations et d’intégrer davantage d’automatisation et de technologies de pointe.
Au-delà de la modernisation des installations, le projet vise à développer de nouveaux procédés de fabrication pour faire émerger de nouveaux produits issus d’une protéine naturelle, locale et économique : l’oeuf. En réunissant production, expérimentation et développement au sein d’un même écosystème, Lovo se dote d’un puissant levier pour accélérer l’innovation et concrétiser son ambition de créer des aliments sains, simples et savoureux.
Le Campus comprendra également de nouveaux bureaux administratifs conçus pour favoriser la collaboration entre les équipes et soutenir la croissance de l’entreprise. Ce nouvel environnement de travail renforcera les synergies entre les fonctions stratégiques et opérationnelles, permettant à Lovo de soutenir son développement et de consolider son rôle d’acteur de premier plan de l’agroalimentaire québécois.
À propos de Lovo
Lovo, anciennement Groupe Nutri, est la propriété de familles de fermiers québécois depuis 1987 et est aujourd’hui un des plus importants classificateurs, transformateurs et distributeurs d’oeufs au Canada. Chaque année, Lovo classe, transforme et met en marché plus de 2,4 milliards d’oeufs réguliers, de poules en liberté, biologiques, de spécialité et transformés par sa filiale Produits de l’oeuf Supreme et rendus disponibles grâce à notre clientèle au détail, institutionnelle, commerciale et industrielle. Pour plus d’information, consultez le www.lovo.co.
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Valérie Lavoie
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